料理・ガーデニング

パイナップル 南国フルーツとして知られているパイナップル。　　 普通は切り分けられたものを買ってきたり　缶詰で済ませたりすることが 多いと思いますが、ちょっと変わった楽しみ方（倹約方法）として　 ヘタ ...

「自宅の庭に花壇を作ってみたいけど、苗を何本も買ってくると費用的に ちょっと苦しい」　なんてことはないでしょうか？　 わが家では数年前から基本同じ種類の苗は1本だけ買ってきて　あとは挿し木で 増殖して ...

趣味の創作料理で　なんとなく作ってみたピザサンドが想像以上に美味しかったので レシピを作ってみました！　 目次 ピザ生地作り 叙々苑風味ソース作り 成形・焼き上げ まとめ ピザ生地作り まずは生地の材 ...

冷凍アーモンドパン、１ 以前　冷凍して何時でも簡単に焼きたてクルミパンを作る方法を紹介しましたが、 今回はあれのアーモンドバージョンを作ってみました！　　 前回のクルミパンの場合は味付けは控えめで、後 ...

パパイヤ　豊作 南国らしい立ち姿で観葉としても見栄えが良く、果実も 野菜・フルーツとして食べられて　しかも健康にもいい！　　 そんな魅力たっぷりのトロピカル果樹　パパイヤ。 我が家にも数年前に植えたパ ...

我が家の庭には風よけ兼・食用として桑の木を植えているのですが、この 桑の木　とにかく使える！　　 葉っぱは葉物野菜のように料理に使えるし、乾燥させて桑の葉茶としても使えます。　 さらに　実はスーパーフ ...

最も神聖なハーブともいわれる「ホーリーバジル」。　　 「不老不死の薬」や「神の化身」などと呼ばれることもあるそうで　 かなりご利益がありそうなハーブですが、ハーブとしての能力も抜群で　 ストレスに対す ...

皆さんは「プルメリア」という花をご存じでしょうか。　 ハワイで髪飾りにしているイメージのあの花です　↓　 プルメリアの花 すごく優しい香りで、花も他の花とどこか違った　個性的な美しさ！　　 葉っぱのフ ...

天然酵母でパン作り！　　とか言うと　「めんどくさそう」とか「時間かかりそう」とか いう意見が飛んできそうですが、超絶簡単に　しかもめちゃくちゃおいしくてヘルシーに 「焼きたて　天然酵母クルミパン」を作 ...

夏の強い日差しを遮ってくれるグリーンカーテン♪　 我が家でも窓際にネットを張ってパッションフルーツのグリーンカーテンを 作っていました。　　 初めはこんな感じの小さな苗でしたが　　↓　 植え付けたばか ...