自称健康オタクで日々 新しい健康アイディアを試しては長期投資的で
健康につながりそうな習慣を自分なりにハイブリッドしているのですが、
最近ようやくある程度体系だった習慣が確立されてきたので 我が家で
現在実践している健康食事習慣を紹介してみようかと思います！
まず、今回紹介する食事習慣で得られるメリットは大きく3っつ
- アンチエイジング
- ドカ食い防止
- 食費倹約
等があります。
一石三鳥の食事習慣
それでは早速結論「一石三鳥の食事習慣」から。
それは
- 朝食を抜く（空腹感が強い場合は素焼きクルミを少量食べる）
- 昼ごはんは普通に腹八分
- 夕ご飯はかなり早め（15時頃）に
という方法。
「たったこれだけ？」と思うかもしれませんが、自分なりに色々試してみた結果
コレが一番体調管理に最適でした(;^ω^)
一番初めタイトルで「自営業者にお勧め」としたのは 3項目の「夕ご飯を15時頃に」
というのが一般のサラリーマンのタイムスケジュールでは難しいのでは？
と感じたからです。
では さらに細かくお勧めのポイントや健康効果について解説していきます♪
アンチエイジング
まずは「アンチエイジング効果」から。
最近の研究で分かってきたことに人間の体は軽い飢餓状態になると
「オートファジー」という機能が起動し、体内の老朽化した細胞を新しい細胞に
リニューアルし 若返らせる機能があるそうで、この「オートファージー」機能
が起動する条件が およそ16時間ほど空腹にするということらしいです('ω')
今回紹介する食事法の "空腹期間" は夕ご飯15時～昼ごはん12時の間です。
「21時間空いてるじゃないか」と思われるかもしれませんが、「オートファージー研究」
での条件はおそらく適切な食事（腹7分程度）環境下でのものかと思われますが
現代人の自分感覚での腹7分は実際には腹10～9分程度(;^ω^)
しかも現代食は消化に非常に時間のかかるものばかりなので 自分の体感値としては
腹が７分程度に落ち着いてくるのはだいたい食後３～４時間の頃、
よって余裕をもって16時間に＋5時間で21時間空ければ完全に「オートファージ起動」
するだろうと考えました♪
こういうと「午前中におなかが空きすぎるのでは？」と思われるかもしれませんが
はじめ3か月くらいは我慢が必要でしたが、4か月目くらいからはお腹は鳴るのに
空腹感はあまり感じなくなりました！ （たぶん慣れの問題なのかなと思います）
空腹対策として このオートファージ習慣「水とナッツ」はOKらしいので、午前中
空腹すぎる場合は少量のナッツを多めの水で流し込むようにするといいかもしれません。
お勧めは「素焼きクルミ」です(^^)
理由としてはクルミには不飽和脂肪酸が非常に多く含まれ、この不飽和脂肪酸こそが
オートファージーを活性化してくれるので空腹対策＋アンチエイジング効果が
Wで効いてくるからです！
理想は午前10時頃に間食として「素焼きクルミと天然水」を流し込むというものです。
ドカ食い防止
「一石三鳥の食事習慣」のメリット2つ目は「ドカ食い防止」につながるということ。
まず 前項で朝の10時頃に間食として「素焼きクルミと天然水」を流し込むと書きましたが、
こうすることでナッツ類は腹持ちが良いのでお昼の空腹感も抑えドカ食い防止に役立ちます！
さらに夕ご飯の設定時間が15時なので 昼ごはん（12～13時）から2時間しか経過しておらず
余裕で腹7分くらいに抑えることができ、ドカ食い防止になります♪
しかも夕食を早くとることで就寝時に完全に消化が終了している為、消化器官も
しっかり休息させることができます(^^♪
「夜に空腹になるのでは？」と思われるかもしれませんが、これも慣れの問題のようで
自分の場合は4か月目くらいから気にならなくなりました。
食費倹約
さらに さらに この食事法なら朝飯代0円で昼・夕も腹8分～7分なので食費も
大幅節約になります！
ちなみに昼・夕食のメイン食材（主食）は以前「健康投資食材3選」で紹介した
食材をローテーションで食べているので、月間当たりの使用量を計算して
アマゾン定期便でお届けしてもらっています。
こうすることで割安で健康食材を調達し、しかも買い物の時間コストも
倹約できます(^^♪
まとめ
以上が自分が現在実行していて実際に効果を実感できている一石三鳥の食事習慣です！
時間配分が独特なので一般サラリーマンの方は実行しずらいかもしれませんが、
自営業である程度時間の融通がきく労働形態の方は自身に合うか試してみても
いいかもしれませんね(^^)
